PAN DE BONO DE BATIDORA (PAN DE QUESO)

El pan de bono  así se llama en Colombia pan de queso en Brasil y seguro que otros
Distintos nombres se darán a estos panecillos de quesos,esta elaborado con harina de maíz
O almidón de yuca fermentado queso huevo que se amasa se forma se le lleva al horno
Un que delicia este ideal tanto para desayunar o merendar es muy típico en todos
Los países se sulamerica, e esta receta es la mas practica y rápida que encontrado yo.
INGREDIENTES:
300 gr de almidón agrio
100 mil de leche
80 mil de aceite de girasol
2 huevos
200 gr de queso mozarella
150 gr de queso curado
1 cucharadita de sal
MODO DE PREPARACIÓN:
El almidón  agrio yo solo comprar en tiendas latinas,se os gusta que los panecillos sepa
Mas a queso podéis cambiar el queso mozarella por queso parmesano,en un recipiente
Añadimos todos los ingredientes e batimos por 3 minutos como la mezcla se queda
Liquida yo lo añadí en moldes de magdalenas con ayuda de una cuchara y lo

Lleve al horno a 180 grados por 25 minutos.Espere que os guste un saludo Rosangela
Observación los moldes engrasar con una chispa de aceite,y rellenar solo por la
Mitad del molde porque esta receta los pan de bono crecen muchísimo,pero lo
Mejor es que están crujientes por fuera y rugoso por dentro tiene un textura increíble