TRENZAS DE BRIOCHE

Esta receta,la hice varias vez,y la verdad a mi  niño le encanta,y a todos sus amigos.Esta deliciosa
Para desayunar o meriendar
INGREDIENTES:
650 gr de harina de fuerza( +- 24 cucharadas soperas)
250 ml de leche
100 ml de aceite de girasol
50 gr de azúcar
50 gr de levadura fresca
2 huevos
1 cucharadita de sal
PARA PINTAR.
1 huevo
50 gr de azúcar
2 cucharadas de agua
MODO DE PREPARACION.
Poner en un cuenco mediano el aceite la leche y el azúcar,poner en el microondas
1 minuto que este templado,echamos la levadura y la deshacemos bien y ponemos los 2
Huevos batidos y se reserva.
En un cuenco grande se pone la harina y la sal mezclamos con una cuchara de madera y se
Añade la mezcla que se reservo y se mezcla todo muy bien
Cuando este todos los ingredientes incorporados la ponemos en un mámorl o encimera y
Amasamos la masa tiene que despegarse de las manos y reposar 10 minutos
Se hace las trenzas,cuando este todas se pintan con un huevo batido,con 50 gr de azúcar y el agua
Se hace un azúcar espeso y se pone por encima.
Se pone con el horno frio a 50 grados durante 20 minutos y es para que fermente antes
Pasado ese tiempo se sacan y se reserva y precalentamos en horno a 200 grados y volvemos
A poner las trenzas +-20 minutos,o hasta que este doradas.Yo siempre digo que depende de vuestro horno
Os dejo las fotos.Atrevete a hacer estas trenzas,y lo me diga que tal.Un saludo