TARTA CARAMELIZADA DE MELOCOTON

Que tal como va estas vacaciones,bueno los que si podéis disfrutas de
Unos días de descanso viene muy bien para el cuerpo e mente
E pasear e porque no elaborar postre exquisitos,el otro día mi
Vecina Begonia me regalo unos melocotones buenísimos e yo
Me recordé de una tarta de fruta que siempre apetece mucho
Ahora tenemos variedades de frutas de temporada
A elegir la que mas os guste e preparar una deliciosa tarta
Que os parece aquí os dejo la receta.
INGREDIENTES:
1 melocotón grande
1 1/2 taza de trigo
2 huevos
3 cucharas soperas de aceite  de girasol
1 taza de azúcar
1/2 taza de sumo de naranja  natural es opcional
1 cucharadita de levadura
CARAMELO:
2 taza de azúcar
1/4 de agua
MODO DE PREPARACIÓN:
Primero preparamos el caramelo pero el que no sepa hacer caramelo se puede comprar
Echo,en una cacerola coloca el azúcar e con el fuego medio esperar que se derrita
Luego poco a poco agregue el agua vamos que es muy fácil,coloca el caramelo
En una fuente donde va hornear la tarta y reserve,ahora batimos la masa,en un cuenco
Batimos en 2 huevos y a continuación agregamos los demás ingredientes y volvemos a batir
La levadura no utilizar la batidora,hay que batir con varillas pero manualmente,ahora en
La fuente que tenemos preparada con el caramelo poner los trozos de melocotón
O la fruta que quieras e por ultimo coloca la mezcla que hemos batido y llevamos al
Horno calentado a temperatura de 180º por +- 30 minutos o hasta que este dorada

La tarta espero que os guste..un saludo Rosangela

RODAJAS DE CHORIZO DE PAVO E QUESO

Hola que tal las vacaciones,yo en casita con los niños caminando mucho
E intentando hacer dieta haber se por fin empezó ha adelgazar,bueno
Hoy os trago una receta deliciosa para compartir con la familia e los
Amigos esta masa es muy fácil de hacer  no necesita esperar que doble de volumen
Se hace se rellena se corta se lleva al horno e en 25 minutos listo
E se pude hacer de plato principal acompañada de una ligera ensalada
Esto a elegir a su gusto. Yo el chorizo de pavo lo compre en el supermercado
Mercadona esta muy bien porque como sabéis la carne de pavo es baja en grasa
                                                                                                                                                                                         INGREDIENTES:
Masa
1e1/2 taza de agua
1/2 de aceite de girasol
2 cucharas soperas de azúcar
1/2 cuchara sopera de sal
1 levadura fresca (25 gr)
500 gr de harina de trigo
Relleno
1 chorizo de pavo
200 gr de queso mozarrela rallado
1 huevo para pincelar
MODO DE PREPARACIÓN:
Quitamos la piel al chorizo lo cortamos en trocitos e cocinar por 10 minutos solo
Con agua una vez cocidos poner a escurrir e reserve para luego rellenar la masa
En un cuenco añadimos el agua aceite azúcar e sal  lo calentamos en el microondas
Por un 1 minuto ahora coloca la levadura mezcle todo muy bien para que se disuelva
La harina de trigo la vamos añadiendo poco a poco hasta que la masa se desprenda
De las manos ,una vez hecha la masa la abrimos en cima de una mesa e con la ayuda
De un rodillo o botella abrimos la masa e en el centro coloca el chorizo queso
Cierre la masa como se fuera hacer un pan e cortar en forma de rodajas ahora
Coloca en una bandeja que este cubierta con papel de hornear o engrasada con aceite
E con un huevo batido pintamos las Rodajas e llevamos al horno pre aquecido
E hornear a 180º por 25 minutos o hasta que estén dorados espero que os guste
Un saludo Rosangela