CALDO DE VERDURAS CON GAMBAS

lo sano que es un buen caldo de verduras e nutritivo hice un caldo

en principio pensaba en una sopa de verduras ,luego me cambie 

De idea tenia unas cuantas gambas en la nevera y algunas almejas

E decidí convertí mi sopa en un buen caldo con gambas y almejas 

E me salio riquísimo vamos hacer vosotros y luego me comentáis

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INGREDIENTES:

1 apio 

3 ajos tiernos

1 puerro 

1 pimiento rojo

1 calabacil

1 zanahoria

1 patata grande

1 coraza de pollo

guisantes

gambas

almejas

perejil sal e aceite de oliva a su gusto

pimentón 

MODO DE PREPARACIÓN:

lavamos bien las verduras,en olla añadimos el aceite sal pimentón e todas las verduras 

E la coraza de pollo sofreímos unos instantes e luego cubrir con 

Abundante agua e dejar cocinar hasta que estés tiernas las verduras 

Pasamos las verduras por un colador o chino e con el caldo sobrante

Añadir las gambas e almejas e dejar cocinar +- 15 minutos

E listo para comer.Espero que os guste un saludo Rosangela