GALLETAS DE NAVIDAD LIGHT

INGREDIENTES:
1 lata de leche condensada desnatada
500 gr de maizena
120 gr de mantequilla
2 yemas de huevo
MODO DE PREPARACION:
En un recepiente agregamos todos los ingredientes,lo mezclamos bien con la ayuda de una
Cucharada,la masa nos tiene que quedar como una plastilina,luego la ñadimos en cima de una mesa
Y con la ayuda de un rodillo abrimos bien la masa con la espesura de 1 cm,y cortamos las galletas
Se no tienes cortadores de galletas se puede hacer con un vaso o hacer bolitas con las manos y

Aplastar. Os dejo las fotos espero que os guste.Os deseo una feliz navidad y prospero año nuevo
Un saludo Rosangela

PUDIN DE QUESO LIGHT

INGREDIENTES:
4 huevos
1 lata leche condensada desnatada
400 ml de nata ligera para cocinar
100 gr de queso en polvo de su preferencia
2 tazas de azúcar
1 taza de agua
MODO DE PREPARACION:
El caramelo se puede comprar echo, o hacer en casa,es muy simples en una olla levamos al fuego
A temperatura media añadimos 2 tazas de azúcar e 1 taza de agua lo removemos +- por uns 20 minutos
Cuando tengamos el caramelo echo,añadimos en una fuente de pudin y dejamos reposar a continuacion
Batimos los huevos y luego agregamos  leche condensada nata e queso y volvemos a batir,cuando este
Lista la mezcla la añadimos en la fuente previamente untada con el caramelo y levamos al horno
Previamnete calentado por 180 grados  +- 40 minutos al baño-maria,como siempre os digo depende de vuestro horno
Esta receta es muy simples de hacer,yo siempre lo hago en casa como postre cuando viene invitados a comer
Y la verdad que les encanta.Un saludo y felices fiestas..........

BIZCOCHO DE NARANJA

INGREDIENTES:

 1 naranja

70 ml de aceite de girasol

200 gr de azúcar

3 huevos 170 gr de harina de trigo

1 sobre levadura reposteria

 MODO DE PREPARACION:

En un recepiente batimos una naranja sin piel 3 huevos 70 ml de aceite y 200 gr de azúcar

Luego añadimos la harina levadura e lo volvemos a bater.Una vez lista la masa la añadimos

En una fuente de horno previamente engrasada,lo levamos a horno precalentado

A 180 grados por +-40 minutos,como siempre os digo depende de vuestro horno,este bizcocho

De naranja queda muy suave y nos viene muy bien tanto para desayunar como merendar.Os dejo

las fotos espero que os guste,una receta muy sencilla,hacer y luego me diga que tal.un saludo

TARTA DE COCO CON PIÑA

INGREDIENTES:
 Piña dorada
4 taza de piña(puede ser en lata o natural)
6 cucharadas de amido de maiz

CORBETURA DE COCO:
2 huevos
200 gr de azúcar de confeiteiro
200 gr de coco ralado
50 gr de mantequilla dereita
                                                                                                                                                                 
MASA:
60 gr de azúcar
100 gr de mantequilla temperatura ambiente
1 huevo
200 gr de harina de trigo
1 huevo para pincelar

MODO DE PREPARACION:
Piña dorada,en una sarten  añadir la pina y remover por 10 minutos,o hasta que se quede dorada
Luego deja enfriar,y añadir 6 cuharadas de amido de maiz (maizena) y reserve.
COBERTURA DE COCO:
En un cuenco añadimos 2 huevos,200 gr de coco ralado,200 gr de azúcar de confeiteiro e 50 gr de
Mantequilla deretida mezcle bien y reserve.
MASA.
En un cuenco añadir 60 gr de azúcar,100 gr de mantequilla en temperatura ambiente,1 huevo,200 gr de
Harina de trigo e con las manos mezle bien hasta quedar una masa homogenea.
MONTAJE:
Con la masa echa cobrir el fondo de una fuente desmontable 24 cm,pincelar con huevo batido por toda
La masa fundo e laterais  añadimos la mezcla de piña,e por encima la cobertura de coco,lleve al horno
Precalentado a180 grados por aproximadamente 50 minutos o hasta que se quede dorada la tarta e
Se suelte de los laterais Pero yo siempre os digo depende de vuestro horno.Retire del horno deje enfriar.Esta Receta es Brasileña esta riquisima,e puede ser un buen postre  de navidad,Os dejo las fotos.Un saludo

TRENZAS DE BRIOCHE

Esta receta,la hice varias vez,y la verdad a mi  niño le encanta,y a todos sus amigos.Esta deliciosa
Para desayunar o meriendar
INGREDIENTES:
650 gr de harina de fuerza( +- 24 cucharadas soperas)
250 ml de leche
100 ml de aceite de girasol
50 gr de azúcar
50 gr de levadura fresca
2 huevos
1 cucharadita de sal
PARA PINTAR.
1 huevo
50 gr de azúcar
2 cucharadas de agua
MODO DE PREPARACION.
Poner en un cuenco mediano el aceite la leche y el azúcar,poner en el microondas
1 minuto que este templado,echamos la levadura y la deshacemos bien y ponemos los 2
Huevos batidos y se reserva.
En un cuenco grande se pone la harina y la sal mezclamos con una cuchara de madera y se
Añade la mezcla que se reservo y se mezcla todo muy bien
Cuando este todos los ingredientes incorporados la ponemos en un mámorl o encimera y
Amasamos la masa tiene que despegarse de las manos y reposar 10 minutos
Se hace las trenzas,cuando este todas se pintan con un huevo batido,con 50 gr de azúcar y el agua
Se hace un azúcar espeso y se pone por encima.
Se pone con el horno frio a 50 grados durante 20 minutos y es para que fermente antes
Pasado ese tiempo se sacan y se reserva y precalentamos en horno a 200 grados y volvemos
A poner las trenzas +-20 minutos,o hasta que este doradas.Yo siempre digo que depende de vuestro horno
Os dejo las fotos.Atrevete a hacer estas trenzas,y lo me diga que tal.Un saludo