PUDIN DE MAÍZ LIGHT

Hola a todos amigos e amigas después de una semana haciendo tramites
E papeleo estoy de vuelta,para los que no se han enterado hace unos
1o días me robaran el bolso,pero tuve la bendición de recuperar  parte de la documentación
Pero bueno amigos hoy os traigo una receta de un pudin de maíz delicioso
Muy fácil de hacer e bajo en calorías un postre ideal para los que estamos
Haciendo la dieta operación  bikini ,preparando para lucir cuerpo este
Verano 2012 vamos luchar con estos kilos demás jajajajajajaja.
INGREDIENTES:
400 mil de agua
10 cucharas soperas de leche en polvo desnatado
1 lata de maíz
3 huevos

50 gramos de sacarina
Caramelo:
6 cucharas soperas de azúcar
1/2 taza de agua
MODO DE PREPARACIÓN:
El caramelo es una lastima que no exista versión light pero bueno lo hacemos con menos
Azúcar,en cacerola coloca el azúcar esperar que disuelva e poco a poco añadir el agua
Una vez terminado el caramelo añadir en una fuente de pudin ya sabes la que tienes un furo
En el centro echar el caramelo,ahora proceda a batir en un cuenco todos los ingredientes
El agua tiene que estar en temperatura ambiente leche desnatado maíz huevos sacarina batir todo
E añadir por encima del caramelo llevar al horno al baño-maría por+-1 hora
Tapar la fuente con papel aluminio para que no se queme el pudin por encima ok
Se nos os gusta maíz podéis hacer con coco rallado o hacer solo de leche desnatado
Pera hay que echar el doble de leche.Espero que os guste un saludo Rosangela