BIZCOCHO DE PLÁTANO

Hola que tal estáis espero que todos estén muy bien e deciros
Que aquí me tenéis de vuelta con mis recetas,bueno ya se terminaran
Las vacaciones, los niños empezaran el colegio para el descanso
De las madres claro esta,bueno deciros que hoy os trago una receta
Muy fácil de bizcocho de plátano que queda muy tierno e suave
Super blandito bueno animaros e probar hacer que luego con un café
Calentito o una taza de te apetece mucho,bueno vamos a la receta

INGREDIENTES:
100 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
1taza azúcar +- 90 gramos
2 huevos grandes
1 1/2 taza de harina de trigo +- 150 gramos
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 taza de puré de plátanos ( 3 plátanos batidos ) que estén muy maduros
50 mil de nata para cocinar
1 cucharadita de vainilla
1 cucharadita de levadura en polvo tipo royal
50 gramos de nueces troceadas (opcional)
MODO DE PREPARO:
Proceda a batir los plátanos hasta tener un puré e reserve,ahora en la  batidora
Coloca el azúcar e la mantequilla e lo batimos, después incorporamos los huevos
E volver a batirlo hasta obtener una crema,en una fuente grande coloca la harina de
Trigo  el bicarbonato e la levadura mezcle todo muy bien para incorporar los
Ingredientes,ahora coloca la mezcla de mantequilla azúcar e huevos e con la
Ayuda de una cuchara lo movemos todo,agregar el puré de plátanos nata
E vainilla e se os gusta nueces troceadas volver a mezclar todo e listo para
Hornear,lo llevamos al horno pre-calentado a temperatura de 180º por+-
40 minutos,ya sabéis hacer la prueba del palillo porque cada horno tiene
Su personalidad,yo lo hice sin nueces porque no tenia en casa..
Espero que os guste un saludo
Att: engrasar el molde con mantequilla e después espolvorear

Trigo antes de añadir la masa..