RODAJAS DE CHORIZO DE PAVO E QUESO

Hola que tal las vacaciones,yo en casita con los niños caminando mucho
E intentando hacer dieta haber se por fin empezó ha adelgazar,bueno
Hoy os trago una receta deliciosa para compartir con la familia e los
Amigos esta masa es muy fácil de hacer  no necesita esperar que doble de volumen
Se hace se rellena se corta se lleva al horno e en 25 minutos listo
E se pude hacer de plato principal acompañada de una ligera ensalada
Esto a elegir a su gusto. Yo el chorizo de pavo lo compre en el supermercado
Mercadona esta muy bien porque como sabéis la carne de pavo es baja en grasa
                                                                                                                                                                                         INGREDIENTES:
Masa
1e1/2 taza de agua
1/2 de aceite de girasol
2 cucharas soperas de azúcar
1/2 cuchara sopera de sal
1 levadura fresca (25 gr)
500 gr de harina de trigo
Relleno
1 chorizo de pavo
200 gr de queso mozarrela rallado
1 huevo para pincelar
MODO DE PREPARACIÓN:
Quitamos la piel al chorizo lo cortamos en trocitos e cocinar por 10 minutos solo
Con agua una vez cocidos poner a escurrir e reserve para luego rellenar la masa
En un cuenco añadimos el agua aceite azúcar e sal  lo calentamos en el microondas
Por un 1 minuto ahora coloca la levadura mezcle todo muy bien para que se disuelva
La harina de trigo la vamos añadiendo poco a poco hasta que la masa se desprenda
De las manos ,una vez hecha la masa la abrimos en cima de una mesa e con la ayuda
De un rodillo o botella abrimos la masa e en el centro coloca el chorizo queso
Cierre la masa como se fuera hacer un pan e cortar en forma de rodajas ahora
Coloca en una bandeja que este cubierta con papel de hornear o engrasada con aceite
E con un huevo batido pintamos las Rodajas e llevamos al horno pre aquecido
E hornear a 180º por 25 minutos o hasta que estén dorados espero que os guste
Un saludo Rosangela